초코 과자

재료 : 박력분 120g, 연유 60g, 설탕 25g, 버터 40g, 계란 18g, 베이킹파우더 2g
          코코아 12g(밀가루 분량의 10%)

1. 버터, 설탕, 연유를 넣고 크림화
  

2. 계란을 풀어 1. 에 섞는다.
  

3. 박력분, 베이킹 파우더, 코코아를 넣고 체쳐서 2. 에 넣는다.
 

 4. 반죽이 완성되면, 50g 씩 잘라 스틱형태로 만든다.
 

5. 180'C 에서 20분간 굽는다.