교촌치킨

닭날개 1kg

1. 닭날개를 씻어 물기제거-> 정종2T, 후추1t, 소금1t 밑간하여 20-30분 재움

   -> 녹말 가루 묻혀 2번 튀기기

2. 중국팬에 간장4t(1T+1t), 호유(굴소스, 1T), 정종2T, 설탕3T, 건고추5~6개(4등분)
    물1C 을 넣어 끓이다. 2/3 로 졸으면 튀긴 닭 날개를 넣고 계속 흔들며 소스가 스며들게
    조린다.